عادةً ما نقضي عطلة نهاية الأسبوع مع العائلة أو الأصدقاء، وننغمس في تناول الرقائق المحملة بالأملاح أو البطاطس المقلية أثناء مشاهدة برنامجنا التلفزيوني المفضل، وننسى تمامًا مدى خطورة تناول ذلك الكم الهائل من الأملاح! إذا كنت كثيرًا ما تفعل ذلك – عزيزي القارئ – فقد حان الوقت للتخلص من الملح الزائد في نظامك الغذائي، قد يتساءل البعض هل يمكن علاج الاملاح بالاعشاب؟ هذا ما سنتعرف عليه سويًا في هذا المقال.
ما هو الملح؟
يُعد الملح أحد التوابل المُستخدمة في إضافة نكهة إلى الطعام والحفاظ عليه، ويتكون الملح بشكل أساسي من 60٪ كلور وحوالي 40٪ صوديوم.
اقرأ أيضا: علاج نقص الصوديوم عند كبار السن
يساهم الملح في عملية انقباض وانبساط العضلات، وتحريك النبضات والإشارات العصبية، وكذلك الحفاظ على توازن الماء والمعادن في الجسم.
تحتوي جميع الأطعمة غير المُصنعة تقريبًا، مثل: الخضار، والفواكه، والمكسرات، واللحوم، والحبوب الكاملة، ومنتجات الألبان على نسبة منخفضة من الصوديوم.
ما هو مقدار الملح الذي نحتاجه يوميًا؟
تحتاج أجسامنا إلى كمية صغيرة من الصوديوم (1500 مجم من يوميًا).
أعراض زيادة الأملاح
- التبول المتكرر مع الحاجة الماسة إلى الاستيقاظ في منتصف الليل للتبول.
اقرأ أيضا: علاج التبول اللاإرادي بالاعشاب | هل يفيد؟
- العطش المستمر؛ نظرًا لأن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح تفسد توازن السوائل في الجسم، ويستمر الجسم في إعطاء إشارة بأنه يحتاج إلى المزيد من الماء من أجل استعادة توازن الأملاح في الجسم.
- تورم أجزاء مختلفة من الجسم مع الشعور بالانتفاخ في الصباح الباكر، خاصة في الوجه، واليدين، والقدمين، وحول الأصابع، والكاحلين.
- تكيف براعم التذوق مع نكهة الأملاح الزائدة، ومن هنا تأتي الحاجة إلى إضافة المزيد من الملح إلى الأطعمة المختلفة.
- صداع خفيف ومتكرر من حين لآخر نتيجة الجفاف وسحب الماء من الخلايا.
- ارتفاع مؤقت في ضغط الدم.
- اكتساب المزيد من الوزن نتيجة احتباس الماء في الجسم.
اقرأ أيضا: ما هو الماء الفاتر؟ وما أهم فوائده؟
-
- اضطرابات النوم ليلًا وعدم الشعور بالراحة في الصباح.
- الشعور بالضعف العام.
التأثيرات طويلة المدى لزيادة الأملاح
- تضخم وفشل عضلة القلب.
- صداع الرأس.
- ارتفاع ضغط الدم.
- أمراض الكلى.
- حصوات الكلى.
- هشاشة العظام.
- سرطان المعدة.
- السكتة الدماغية.
هل يمكن علاج الاملاح بالاعشاب؟
تُعد الأملاح مشكلة صحية شائعة، تُصيب 1 من كل 10 أشخاص. وفي الآونة الأخيرة، لجأ الكثيرون إلى العودة للطبيعة من أجل الحصول على علاجات آمنة وفعالة؛ نظرًا لأن الإفراط في تناول الأدوية يمكن أن يؤدي أحيانًا إلى تفاعلات دوائية خطيرة.
علاج الاملاح بالاعشاب (الأملاح في الجسم)
إن الطريقة الفعالة لعلاج وتقليل نسبة الأملاح في الجسم هي الحد من الأطعمة التي تحتوي على الملح الزائد، هذا بالإضافة إلى:
- شرب المزيد من الماء، ومدرات البول، والشاي للتخلص من الصوديوم.
- كذلك تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم.
- استبدال ملح الطعام بملح كلوريد البوتاسيوم.
- أيضا استخدام الأعشاب والتوابل؛ لتتبيل الطعام.
- الحد من الأطعمة المُعلبة والمُعالجة.
- وأيضا استبدل رقائق البطاطس، والمعجنات، والفشار بخيارات صحية، مثل: أصابع الخضروات أو الحمص.
أمثلة لبعض الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم
كمية البوتاسيوم | كمية الصوديوم | |
الموز | 422 مجم | 1 مجم |
الفاصوليا السوداء | 305 مجم | 1 مجم |
البرتقال | 232 مجم | 1 مجم |
الفول السوداني المحمص الجاف | 280 مجم | 3 مجم |
بالإضافة إلى:
- الأفوكادو: تحتوي نصف حبة من الأفوكادو (100 جرام) على 487 مجم من البوتاسيوم.
- البطاطا الحلوة.
- السبانخ.
- البطيخ.
- الخوخ المجفف.
أمثلة لبعض المشروبات الغنية بالبوتاسيوم
1- ماء جوز الهند
يحتوي ماء جوز الهند على 600 مجم من البوتاسيوم لكل كوب، وهو ما يلبي ما يقرب من 13% من الاحتياج اليومي من البوتاسيوم.
اقرأ أيضا: علاج الذئبة الحمراء بالاعشاب | هل يمكن؟
2- عصير البرقوق
توفر حصة 8 أونصات من عصير البرقوق 707 مجم من البوتاسيوم (15% من الاحتياج اليومي من البوتاسيوم).
3- عصير الأناناس والجريب فروت
يحتوي كل من عصير الأناناس والجريب فروت على ما بين 325 و 378 مجم من البوتاسيوم لكل كوب.
4- عصير الجزر
توفر حصة 8 أونصات من عصير الجزر 689 مجم من البوتاسيوم (15% من الاحتياج اليومي من البوتاسيوم).
علاج الاملاح بالاعشاب (أملاح الكلى)
تُعد الكلى أحد أهم الأعضاء اللازمة لضمان سريان آلية الجسم على نحو سلس؛ إذ تساهم في تنقية الدم عن طريق إزالة الفضلات، والشوائب، والسموم، والسوائل غير الضرورية وذلك من خلال التخلص منها عبر المسالك البولية، إلا أنه في بعض الأحيان قد يكون الجسم غير قادر على القيام بذلك، فتبدأ الأملاح والمعادن غير المُعالجة في الترسب، وتلتصق ببعضها البعض (تتبلور)، مما يؤدي إلى تكوين حصى الكلى.
تشمل الأعشاب المُستخدمة في علاج الأملاح في الكلى ما يلي:
1- عشبة شانكا بييدرا (Chanca Piedra)
تُعد عشبة شانكا بييدرا واحدة من أفضل العلاجات الطبيعية لأملاح الكلى؛ إذ تحتوي على نسبة عالية من المعادن التي تساهم في تطهير الجسم وإزالة السموم، كما تُستخدم أيضا في علاج التهاب المثانة والتهاب الإحليل الناتج عن وجود حصوات في الكلى أو المثانة.
2- عصير الليمون
يساهم حمض الستريك الموجود في عصير الليمون في إدرار البول، ومما يفيد في ترشيح الكلى، ومنع تبلور الأملاح، وكذلك تفتيت حصوات الكالسيوم.
كما يوصى بتناول كوب من عصير الليمون (بدون سكر) على معدة فارغة صباحًا وقبل تناول وجبة العشاء.
3- مستخلص أوراق الريحان
تحتوي أوراق الريحان على حمض الأسيتيك الذي يساهم في تكسير حصوات الكلى وتقليل الألم.
كذلك يساعد شرب ملعقة صغيرة من مستخلص الريحان في الصباح الباكر يوميًا ولمدة أسبوعين في التخلص من حصوات الكلى بأمان وبشكل طبيعي دون الحاجة إلى جراحة أو عقاقير، كما يمكن أن يساعد الريحان أيضا في الوقاية من حصوات الكلى المحتملة وعلاجها في المستقبل.
كما ينبغي عدم تناول عصير الريحان لأكثر من 6 أسابيع، فقد يؤدي إلى:
- انخفاض نسبة السكر في الدم.
- انخفاض ضغط الدم.
- زيادة فرصة النزيف.
4- خل التفاح
يحتوي خل التفاح على حمض الخليك الذي يساعد في إذابة رواسب الكالسيوم وتخفيف الألم الناجم عن حصوات الكلى.
لذا يوصى بإضافة ملعقتين كبيرتين من خل التفاح إلى 6 إلى 8 أونصات من الماء النقي، وشرب ذلك الخليط على مدار اليوم، مع ضرورة عدم استهلاك أكثر من كوب واحد سعة 8 أونصات من هذا الخليط يوميًا، كما لا ينبغي شرب ذلك الخليط إذا كنت تتناول:
- الأنسولين.
- ديجوكسين (Digoxin).
- مدرات البول، مثل: سبيرونولاكتون (Spironolactone).
5- عصير الرمان
يحتوي عصير الرمان على مركبات ذات خصائص مضادة للأكسدة تساهم في تقليل حموضة البول، مما يجعل تكوين الحصوات أمرًا صعبًا.
اقرأ أيضا: علاج حصى الكلى بالبقدونس | ما هي أهم فوائده؟
ينبغي تجنب شرب عصير الرمان إذا كنت تتناول:
- أدوية ضغط الدم، مثل: كلوروثيازيد (Chlorothiazide).
- رسيوفاستاتين (Rosuvastatin).
6- جذور الهندباء
اُستخدام مزيج جذور الهندباء والعسل كعلاج شعبي لحصى الكلى لأكثر من 100 عام.
كما تحتوي جذور الهندباء على مركبات تساهم في زيادة إنتاج الصفراء والبول، مما يساعد على التخلص من الفضلات والسموم.
7- عصير الكرفس
يساهم عصير الكرفس في السموم التي تساهم في تكوين حصوات الكلى.
ينبغي تجنب تناول عصير الكرفس إذا كنت تناول:
- ليفوثيروكسين (Levothyroxine).
- الليثيوم (Lithium).
- الأدوية التي تزيد من حساسية الشمس، مثل: أيزوتريتينوين (Isotretinoin).
- الأدوية المهدئة، مثل: ألبرازولام (Alprazolam).
9- عشبة القمح
تساهم مضادات الأكسدة الموجودة في عشبة القمح في التخلص من المعادن والأملاح التي تؤدي إلى تكون الحصوات، كما تُعد عشبة القمح مدرًا جيدًا للبول، وبالتالي تساعد في تطهير الكلى والتخلص من الحصوات الصغيرة.
وختامًا، بعد أن تعرفنا سويًا كيف يمكن علاج الاملاح بالاعشاب، دعنا نخبرك -عزيزي القارئ- أنه بجانب علاج الاملاح بالاعشاب الطبيعية من الضروري للغاية تقليل كمية الملح في الطعام قدر الإمكان خاصة الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية أو ارتفاع ضغط الدم، كما ينبغي أيضا التحدث مع الطبيب المختص قبل تناول أي من تلك الأعشاب.
اقرأ أيضا: علاج ضغط الدم بالأعشاب .. إليك 8 أعشاب فعالة تساعدك على ذلك