معا لصحة أفضل

 اكلات لزيادة الوزن l ما هي العواقب الصحية للنحافة؟

كنت أتحدث إلى صديقتى يومًا فأخبرتني برغبتها الشديدة في زيادة وزنها حيث أنها تعاني النحافة الشديدة؛ فنصحتها باستشارة طبيب التغذية، وبالفعل وصف لها الطبيب نظامًا غذائيًا يحتوي على اكلات لزيادة الوزن، ذلك بعد إجراء بعض التحاليل التي أثبتت أنه لا توجد لديها مشاكل عضوية تؤدي إلى عدم زيادة الوزن، بينما يعاني الكثيرون السمنة، يوجد كثير من الأشخاص يعانون النحافة.

لمزيد من المعلومات عن اكلات لزيادة الوزن تابعوا قراءة المقال التالي.

النحافة

يتم معرفة إذا ما كان الشخص يعاني النحافة أم لا عن طريق عملية حسابية بسيطة وهي حساب مؤشر كتلة الجسم: 

كتلة الجسم = الوزن/ مربع الطول

إذا كانت كتلة الجسم أقل من ١٨.٥ فهذا يعني أن الشخص يعاني النحافة؛ لأنها أقل من الكتلة المفروضة للبقاء على صحة الجسم. 

أسباب النحافة 

  • الاضطرابات الغذائية، ومنها مرض فقدان الشهية وبعض الاضطرابات العقلية.
  • مشاكل الغدة الدرقية مثل فرط نشاط الغدة الدرقية الذي يؤثر على عملية الأيض مسبباً نقص الوزن.
  • مرض السكري حيث يؤدي سكر الدم غير المنتظم إلى فقدان الوزن.
  • السرطان حيث أن الأورام السرطانية تحرق كمية كبيرة من السعرات الحرارية مما يؤدي إلى فقدان الكثير من الوزن.
  • العوامل الوراثية.
  • الإسهال.
  • الأدوية التي تؤدي إلى القيء والإسهال مثل أدوية العلاج الكيميائي.

اقرأ أيضا سرطان القولون .. أعراضه وأسبابه وكيفية علاجه

  • العدوى

بعض العدوى تتسبب في فقدان الشخص كثيرًا من الوزن مثل الطفيليات و الأيدز.

العواقب الصحية للنحافة

يعاني الشخص النحيف بعض العواقب التي تؤثر على الحالة الصحية العامة له ومنها:

  • العقم.
  • تأخر النمو.
  • ضعف المناعة.
  • هشاشة العظام.
  • زيادة خطر حدوث المضاعفات أثناء العمليات الجراحية.
  • سوء التغذية.

والآن بعد ما تعرفنا على النحافة وأسبابها وعواقبها الصحية، تعالوا بنا نتعرف على مجموعة اكلات لزيادة الوزن.

اكلات لزيادة الوزن 

بعض المشروبات الغنية بالبروتين (Homemade protein smoothies)

يفضل صناعة هذه المشروبات في المنزل، حيث تكون ذات قيمة غذائية عالية و يمكنك التحكم في المواد الغذائية المكونة لها، بينما المشروبات الموجودة بالمتجر غنية بالسكريات وقليلة القيمة الغذائية. ومن هذه المشروبات: 

  • خليط الشوكولاتة والموز والمكسرات باللبن.
  • خليط التوت والفانيليا بالزبادي.

اكلات لزيادة الوزن

  • مزيج الشوكولاتة بالبندق.
  • خليط الفانيليا والكراميل بالزبادي.

كل هذه المشروبات تعطي ما بين ٤٠٠ إلى ٦٠٠ كالوري مع وجود قدر كبير من البروتين، والفيتامينات، والمعادن.

اقرأ أيضا: فيتامين د وفوائده لعلاج العديد من الأمراض

اللبن

يستخدم اللبن لزيادة الوزن وبناء العضلات؛ وذلك لما يحتويه من كميات متوازنة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات، كما أنه يُعد أيضًا مصدرًا جيدًا للكالسيوم وبعض الفيتامينات والمعادن.

بالنسبة للأشخاص الراغبين في زيادة الكتلة العضلية لديهم، يُعد اللبن مصدرًا ممتازًا للبروتين، فهو غني بمادة الكازين وبروتين شرش اللبن.

لقد أثبتت الأبحاث أن اللبن يمكنه مساعدة الشخص على زيادة الكتلة العضلية عند جمعه مع رفع الأثقال.

بالإضافة إلى أن الدراسات وجدت أن مادتي الكازين وبروتين شرش اللبن سويًا تساعد على اكتساب العضلات أكثر من المصادر الأخرى للبروتين.

يمكنك القيام بذلك عند تناول كوبين من الحليب مع الوجبات أو قبل وبعد التمارين الرياضية.

تعد عصائر الحليب من المشروبات اللذيذة لإضافة اللبن إلى النظام الغذائي الخاص بك.

اقرأ أيضا: بدائل السكر الأبيض .. تعرف على أفضله

الأرز

الأرز هو مصدر مناسب ورخيص الثمن للكربوهيدرات ليساعدك على زيادة الوزن، بالإضافة إلى أن الأرز غني بالسعرات الحرارية.

المكسرات وزبدة المكسرات

تُعد المكسرات وزبدة المكسرات مصدرًا مثاليًا إذا كنت تبحث عن زيادة الوزن، وذلك لأنها غنية بالسعرات الحرارية.

وعند تناولك المكسرات مع الوجبات أو كوجبة خفيفة، تكون قد تناولت كمية كبيرة من السعرات الحرارية، كما أن إضافة زبدة المكسرات إلى الوجبات أو مع الزبادي يحولهم إلى وجبات عالية السعرات الحرارية.

اللحوم الحمراء

هي أحد أفضل الأغذية لبناء العضلات، فهي تحتوي على الليوسين (Leucine) والذي يُعد الحمض الأميني الرئيسي الذي يحتاجه الجسم لتحفيز بناء بروتين العضلات وبالتالي زيادة الكتلة العضلية. 

بالإضافة إلى أن اللحوم الحمراء تعد أحد أفضل المصادر الطبيعية للكيراتين الغذائي وهو أفضل المكملات لبناء العضلات.

اكلات لزيادة الوزن

اقرأ أيض——————————————————————————————————ا: رجيم الصيام المتقطع .. لم يعد حلم الرشاقة صعبًا بعد

البطاطس والنشويات

البطاطس والنشويات هي أحد المصادر الهامة لزيادة الوزن، كما تساعد أيضًا على تخزين الجليكوجين الذي يعد مصدرًا للوقود الأساسي في معظم الرياضات والأنشطة.

بالإضافة إلى أن معظم مصادر الكربوهيدرات تمد الجسم بالمواد الغذائية والألياف وكذلك النشا المقاوم الذي يساعد على تغذية بكتيريا الأمعاء.

اقرأ أيضًا: فيتامين ك (K) .. ماذا تعلم عنه وما هي فوائده؟

سمك السلمون والأسماك الزيتية

يعد سمك السلمون والأسماك الزيتية مصدرًا ممتازًا للبروتين والدهون الصحية ومنها الأوميجا ٣ والذي له العديد من الفوائد للجسم وتقوية المناعة لمحاربة الأمراض.

مكملات البروتين

يعد تناول مكملات البروتين استراتيجية شائعة للرياضيين ولاعبي كمال الأجسام الراغبين في زيادة أوزانهم. 

وهناك أنواع كثيرة منها مثل: بروتين الصويا، والبيض، وبروتين شرش اللبن، وبروتين البازلاء.

هذه المكملات تحتوي على الأحماض الأمينية لبناء العضلات مثل اللحوم الحمراء.

اقرأ أيضًا: فيتامين E وفوائده للحفاظ على الجهاز المناعي

الفواكه المجففة

تعد الفواكه المجففة من الوجبات الخفيفة عالية السعرات الحرارية، التي تمدك بمضادات الأكسدة والمغذيات الدقيقة.

بالإضافة إلى احتوائها على محتوى عالي من السكر مما يجعلها من المصادر الممتازة لزيادة الوزن خاصة لما لها من مذاق جيد.

يعتقد معظم الأشخاص أن الفواكه المجففة تفقد فوائدها نتيجة التجفيف، ولكن الفواكه المجففة تحتفظ بالكثير من الألياف والفيتامينات والمعادن سليمة؛ ولذلك فهي تنضم إلى مجموعة اكلات لزيادة الوزن.

الخبز كامل الحبوب

هو مصدر آخر من مصادر الكربوهيدرات التي تساعد على زيادة الوزن خاصة مع إضافته إلى مصدر جيد للبروتين.

اكلات لزيادة الوزن

الأفوكادو

بخلاف الثمار الكاملة الأخرى؛ الأفوكادو غني بالدهون الصحية والسعرات الحرارية وبالتالي فهو مصدر غذائي عظيم للمساعدة على زيادة الوزن. 

كذلك فإن الأفوكادو غني بالفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى بعض المركبات النباتية المفيدة الأخرى.

حبوب صحية

يمكن للحبوب الصحية أن تكون مصدرًا رائعًا للكربوهيدرات والسعرات الحرارية، ولكن يجب عليك تجنب الحبوب التي تحتوي على نسبة عالية من السكر واستخدام الصحي منها.

الشوكولاتة الداكنة

الشوكولاتة الداكنة مليئة بمضادات الأكسدة،كما أنها تساعد على الحماية من أمراض القلب، وبعض السرطانات، والالتهابات، بالإضافة إلى مرض السكري من النوع الثاني. 

كذلك فهي مليئة بالسعرات الحرارية التي تساعد على زيادة الوزن.

الجبن

الجبن من الأغذية المليئة بالسعرات الحرارية والدهون، كذلك فهو يُعد مصدرًا غنيًا بالبروتينات وبالتالي تساعدك على زيادة الوزن.

اكلات لزيادة الوزن

البيض

يُعد البيض واحدًا من أكثر المصادر الصحية لبناء العضلات، فالبيض يمدك بمجموعة من البروتينات والدهون الصحية.

الزبادي كامل الدسم

هو خليط مناسب من البروتين، والدهون، والكربوهيدرات التي تساعد على زيادة الوزن.

اكلات لزيادة الوزن

الدهون الصحية

إضافة الدهون الصحية تساعد على زيادة الوزن؛ عن طريق زيادة السعرات الحرارية ومنها: زيت الزيتون الغني بالدهون المشبعة الصحية، زيت الكانولا الذي يعد مصدرًا للأوميجا ٣.

ختامًا عزيزي القارئ فالسر وراء زيادة الوزن هو تناول سعرات حرارية أكبر من السعرات الحرارية التي تُحرق بالأنشطة اليومية، كذلك رفع الأوزان يساعد على زيادة الكتلة العضلية للجسم وبالتالي زيادة الوزن.

اقرأ أيضا: حمض الأسكوربيك فيتامين سي المعلومات الكاملة.

 

Leave A Reply

Your email address will not be published.