معا لصحة أفضل

الاطعمة التي تفيد في الارتجاع المريء

يعد الارتجاع المريئي أحد اضطرابات الجهاز الهضمي الذي يسبب إحساس بالحموضة وعدم ارتياح للمريض. يتأثر ارتجاع المريء بنوعية الطعام الذي يتناوله المريض، إذ إن تناول بعض الأطعمة يحفز ظهور أعراض ارتجاع المريء. وفي هذا المقال سوف نتعرف على ماهو ارتجاع المريء؟ وما هي الاطعمة التي تفيد في الارتجاع المريء؟ وما هي الاطعمة التي يجب تجنبها لمرضى ارتجاع المريء؟

ما هو ارتجاع المريء

يحدث الارتجاع المعدي المريئي عندما ينتقل حمض المعدة إلى أعلى ويصل إلى المريء مسببًا إحساس بطعم مرير أو حامض.

من أسباب ارتجاع المريء ضعف أو تلف الصمام السفلي للمريء الذي يمنع ارتجاع الطعام وحمض المعدة من المعدة إلى المريء.

اقرأ أيضا: فوائد اليانسون للقولون | بعضها سيدهشك

اعراض ارتجاع المريء

تختلف أعراض المرض من شخص إلى آخر، وتشمل الأعراض التي يشعر بها المريض نتيجة رجوع حمض المعدة إلى المريء والفم ما يلي:

  • حرقة المعدة
  •  وهو إحساس بحرقة وعدم ارتياح وألم في الصدر خاصًة بعد تناول الوجبات الدسمة.
  • قد يتكرر هذا العرض أكثر من مرة على مدار الأسبوع.
  • تزداد فرصة حدوث حرقة المعدة وتشتد أعراضها ليلًا أثناء النوم وقد توقظ المريض من النوم.
  • ألم وصعوبة البلع.
  • كذبك التهاب وتهيج مزمن بالحلق.
  • التهاب اللثة نتيجة ارتجاع حمض المعدة إلى الفم.
  • أيضا تآكل مينا الأسنان بفعل حمض المعدة.
  • إحساس بطعم مرير.
  • بحة في الصوت.
  • سعال جاف.
  • انتفاخ.

اقرأ أيضا: ارتجاع المريء عند الاطفال |الأسباب والأعراض والعلاج 

 ارتجاع المريء والطعام

تؤثر نوعية الطعام التي يتناولها المريض على كمية حمض المعدة الذي يتكون أثناء الهضم.

لذلك من المهم اختيار الطعام المناسب للسيطرة على أعراض الارتجاع. 

الاطعمة التى تفيد فى الارتجاع المريء

الاطعمة التي تفيد في الارتجاع المريء

على الرغم من أن الطعام لا يعالج ارتجاع المريء إلا أن هناك بعض الاطعمة التي تفيد في الارتجاع المريء، ذلك لأن تناول بعض الأطعمة يساعد على تقليل أعراض الارتجاع مثل حرقة المعدة والحموضة الزائدة، ومن الاطعمة التي تفيد في الارتجاع المريء ما يلي:

  • الخضروات

تتميز الخضروات بأنها قليلة الدهون والسكريات وتناولها لا يحفز إفراز المزيد من حمض المعدة.

من الخضروات المفيدة لارتجاع المريء:

  • البروكلي.
  • الكرنب.
  • الخيار.
  • السبانخ.
  • الورقيات الخضراء.
  • البطاطس.
  • الزنجبيل 

يعد الزنجبيل من مضادات الالتهاب الطبيعية، وله فاعلية في علاج بعض مشاكل الجهاز الهضمي، كذلك يساعد على التخلص من حرقة المعدة. وللاستفادة من فوائد الزنجبيل من الممكن تناوله في صورة شاي أو إضافته إلى المشروبات.

  • الشوفان 

يعد الشوفان مصدرًا ممتازًا للألياف وكلما زادت نسبة الألياف في الوجبة كلما قلت فرصة حدوث حرقة المعدة أو الحموضة. من المصادر الأخرى للألياف خبز الحبوب الكاملة وحبوب الأرز الكاملة.

الفول والارتجاع المريئي

يساعد الفول على تقليل أعراض الارتجاع ذلك لاحتوائه على الألياف، والفيتامينات، والبروتين.

الزبادي وارتجاع المريء

يساعد الزبادي خالي أو قليل الدسم على تهدئة تهيج المريء، كذلك يوفر البروبيوتيك التي تعزز من صحة الجهاز الهضمي.

الفواكه غير الحمضية

مثل البطيخ، والموز، والتفاح، والكمثرى نادرًا ما تسبب أعراض الارتجاع على عكس الفواكه الحمضية.

اقرأ أيضا: اسباب غازات البطن | متى تزور الطبيب؟

اللحوم خالية الدهون والمأكولات البحرية

تعد لحوم الدجاج، والحبش، والأسماك من الأطعمة قليلة الدهون. تناول تلك الأطعمة لا يحفز أعراض الارتجاع المريئي. من الأفضل تناولها مشوية أو مسلوقة.

بياض البيض

من الممكن تناول بياض البيض ولكن يجب الحذر من صفار البيض لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون التي تحفز الحموضة وحرقة المعدة.

الدهون الصحية

الموجودة في الأفوكادو، والجوز، وبذور الكتان وزيت الزيتون، وزيت السمسم، وزيت عباد الشمس.

يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة، والدهون المتحولة لتأثيرها السيئ على أعراض ارتجاع المريء.

الاطعمة المضرة لارتجاع المريء

بعض الأطعمة تحفز أعراض ارتجاع المريء ويختلف تأثير الأطعمة من شخص لأخر.

يجب على المريض الانتباه لنوعية الأطعمة التي يتناولها التي قد تحفز أعراض الارتجاع ذلك لتجنبها.

من الأطعمة التي تحفز ظهور أعراض ارتجاع المريء ما يلي:

  • الأطعمة الدسمة

مثل المأكولات المقلية أو عالية الدهون، تؤثر هذه الأطعمة على صمام المريء السفلي وتسبب ارتخاءه مما يسبب رجوع الحمض إلى المريء والحلق. لذلك يجب تجنب:

  • البطاطس وحلقات البصل المقلية.
  • لحوم البقر والضأن الدهنية. 
  • الحلويات والسكريات.
  • اللبن وارتجاع المريء

يجب تجنب منتجات الألبان كاملة الدسم مثل:

  • السمن.
  • اللبن كامل الدسم والعصائر التي تحتوي على لبن كامل الدسم.
  •  الجبن كامل الدسم.
  • المثلجات المصنوعة من الألبان كاملة الدسم.

يجب استبدالها بالألبان قليلة أو خالية الدسم، كذلك من الممكن استخدام لبن الصويا، أو جوز الهند، أو لبن اللوز.

  • الأطعمة الحارة والبصل والثوم

الإكثار من تناول هذه الأطعمة يسبب حرقة المعدة عند كثير من مرضى الارتجاع المريئي.

  • الشيكولاته

تحتوي الشيكولاتة على مادة الميثيل زانثين methylxanthine التي تسبب ارتخاء صمام المريء السفلي مما يحفز ظهور الأعراض.

  • النعناع

النعناع مهدىء طبيعي ويساعد على الإسترخاء لذلك تناول النعناع يسبب ارتخاء صمام المريء السفلي.

  • الفواكه التي تحفز أعراض ارتجاع المريء

تعد الفواكه الحمضية ضارة لمرضى ارتجاع المريء لذلك يجب تجنب:

الاطعمة التى تفيد فى الارتجاع المريء

ارتجاع المريء وتغيير نمط الحياة

يساعد تغيير نمط الحياة من حيث طبيعة الأكل الذي يتناوله المريض أو اتباع بعض العادات الصحية يساعد المريض على التغلب على أعراض المرض. 

بعض النصائح المفيدة لارتجاع المريء:

  • تناول مضادات الحموضة عند الشعور بحرقة المعدة.
  • كذلك حاول الحفاظ على وزن صحي، وتجنب زيادة الوزن أو السمنة.
  • تجنب تناول الكحوليات.
  • تجنب التدخين.
  • تناول الطعام ببطء.
  • أيضا بعد تناول الطعام، ابق في وضع الجلوس على الأقل لمدة نصف ساعة.
  • تجنب لبس الملابس الضيقة.
  • اجعل وجبة العشاء قبل موعد النوم بثلاث ساعات على الأقل.
  • كما حاول رفع الرأس على وسادة أثناء النوم لتقليل الارتجاع.

اقرأ أيضا: القولون العصبي IRRITABLE BOWEL SYNDROME  

الخلاصة | الارتجاع المريئي أكثر مشاكل الجهاز الهضمي شيوعًا ويستدعي بجانب علاجه الدوائي تغيير العادات الغذائية ونمط الحياة.

تناول بعض الأطعمة يفيد في الارتجاع المريئي ويقلل حرقة المعدة  بسبب الحموضة مثل الفواكة غير الحمضية والخضروات الورقية.

كما يجب على المريض تجنب الأطعمة الدسمة والمقلية وكذلك الفواكه الحمضية لأن لها تأثير ضار على الارتجاع المريئي.

اقرأ أيضا: ارتجاع المريء وضيق التنفس | هل يوجد علاقة؟

https://www.healthline.com/health/gerd/diet-nutrition

https://www.healthline.com/health/gerd

https://www.gerdhelp.com/blog/gerd-diet-what-foods-to-limit-or-avoid/

Leave A Reply

Your email address will not be published.