معا لصحة أفضل

هل البنجر يزيد الوزن؟

هل البنجر يزيد الوزن | يسعى الكثير من الأشخاص الذين يتبعون حمية صحية إلى تناول وجبات متكاملة العناصر الغذائية. ومن المعروف أن البنجر مصدر ممتاز للحديد إذ يلجأ إلى تناوله كثير من الأشخاص الذين يعانون نقص الحديد في الجسم. وهو عنصر هام للرياضيين لما له من فوائد عديدة دعونا الأن نتعرف هل البنجر يزيد الوزن؟.

وفي هذا المقال سنتعرف هل البنجر يزيد الوزن؟ و ما هي فوائده ؟ 

ماهي فوائد البنجر؟

هل البنجر يزيد الوزن

  • البنجر الأحمر أو الشمندر هو أحد الخضروات الجذرية ومنه العديد من الأنواع تبعاً للونه. فهناك البنجر الأصفر، والأحمر، والوردي، والأبيض، والأرجواني الداكن. 
  • للبنجر فوائد كثيرة للجسم نظرًا لاحتوائه على الألياف والفيتامينات مثل فيتامين ب9، وفيتامين سي، وأيضًا المعادن مثل الحديد، والماغنسيوم، والبوتاسيوم، والزنك.
  • يعزز البنجر صحة القلب فهو له القدرة على خفض ضغط الدم المرتفع، وتحسين الدورة الدموية، والوقاية من السكتة القلبية، والسكتة الدماغية.
  • يساعد تناول كوب من عصير البنجر الرياضيين على تحسين تدفق الأكسجين للجسم أثناء التدريبات الرياضية. يفضل تناوله قبل التمرين بساعتين.
  • له خصائص مضادة للالتهاب، فهو يحتوي على مركب البيتالين betalain الذي يكافح الالتهابات في الجسم. أشارت الدراسات أنه يفيد في علاج الفصال العظمي وتقليل الألم المصاحب له.
  • يعد من الأطعمة المفيدة للجهاز الهضمي لاحتوائه على الألياف، فتناوله يقي من الإمساك، والتهاب الأمعاء، وسرطان القولون.
  • يعزز من صحة الدماغ فهو يساعد على تحسين الدورة الدموية و ووصول الأكسجين إلى المخ مما يقي من أمراض الشيخوخة مثل الخرف والزهايمر.
  • له قدرة على محاربة الخلايا السرطانية لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تخلص الجسم من الشوارد الحرة التي تتلف خلايا الجسم. أثبتت الدراسات المعملية أن مركب البيتالين الموجود بالبنجر له فعالية في تقليل نمو خلايا البروستاتا السرطانية وكذلك خلايا الثدي السرطانية.
  • يحمي الجلد من علامات الشيخوخة المبكرة مثل التجاعيد؛ لاحتوائه على عنصر الزنك الهام لصحة البشرة. 
  • لكن على الرغم من الفوائد العديدة للبنجر إلا أنه يحتوي على أملاح الأوكسالات التي قد تسبب حصى الكُلى. كما أنه قد يسبب مشاكل الجهاز الهضمي لبعض الأشخاص خاصةً مرضى التهاب القولون

والآن بعد أن تعرفنا على فوائد البنجر العديدة، ترى هل البنجر يزيد الوزن؟ وهل إضافته إلى النظام الغذائي يساعد على انقاص الوزن؟ معًا نتعرف على الإجابة.

هل البنجر يزيد الوزن؟

هل البنجر يزيد الوزن

  • يعد البنجر من الخضروات المفيدة للذين يتبعون حمية صحية لما له من قيمة غذائية عالية. 
  • البنجر قليل السعرات الحرارية، يحتوي 100 جرام من البنجر على 43 سعراً حرارياً فقط، ويتكون من العناصر الغذائية وتشمل 88% ماء، و 1.6 جرام بروتين، و9.6 جرام كربوهيدرات، و 6.8 جرام سكريات، و2.8 ألياف، و0.2 جرام دهون.
  • بجانب السعرات الحرارية المنخفضة للبنجر، فهو يحتوي على نسبة عالية من الماء مما يساعد على حماية الجسم من الجفاف. 
  • الألياف والبروتينات الموجودة بالبنجر تساعد على الامتلاء والشعور بالشبع مما يساعد في تقليل الوزن.
  • من الممكن الاستفادة من القيمة الغذائية له وتناوله في صورة سلطة، أو شوربة، أو عصير.
  • من الممكن إضافة مشروب البنجر إلى العصائر الطازجة لدعم القيمة الغذائية للعصير، والتمتع بطعم الفواكه اللذيذ. أضف البنجر إلى عصير الجزر والزنجبيل، أو التفاح، أو البرتقال، أو الليمون مع الزنجبيل لتحصل على مشروب منخفض السعرات وعالي القيمة الغذائية.
هل البنجر يزيد الوزن

وفي الختام؛ إذا كنت تحرص على نمط غذائي صحي فإليك البنجر بفوائده وقيمته الغذائية العالية وسعراته المنخفضة. اجعله في قائمة اختياراتك الغذائية وتناوله كوجبة خفيفة أو مشروب.

وبهذا نكون قد اجبناكم على سوالكم هل البنجر يزيد الوزن؟

المصادر

https://www.healthline.com/

 https://health.clevelandclinic.org//

https://food.ndtv.com/

Leave A Reply

Your email address will not be published.