يتمنى الجميع الحصول على قوام ممشوق ومتناسق، لصحة أفضل، ومظهر جذاب، وكما تضيف الكثير من الاعشاب الطبية والتوابل نكهات مميزة ومحببة إلى طعامك، فان لها القدرة أيضا على مساعدتك في التخلص من الوزن الزائد، من خلال زيادة النشاط الأيضي، وزيادة حرق الدهون، ومساعدتك على الاحساس بالشبع.
استُخدم العلاج بالأعشاب منذ قديم الأزل وأثبت فعالية كبيرة في التغلب على الكثير من المشكلات الصحية ومنها السمنة، لنتعرف أكثر على الاعشاب الطبية والتنحيف من خلال قراءة هذا المقال.
السمنة
- تعد السمنة من أخطر المشكلات الصحية، وأكثرها انتشارًا على مستوى العالم، ويرتبط بالسمنة الكثير من المشكلات الصحية، خاصةً أمراض القلب.
- وهي اضطراب أيضي يتميز بزيادة تراكم الدهون بالجسم، يحدث بسبب زيادة كمية الطاقة الداخلة لجسم الإنسان في صورة طعام عن كمية الطاقة التي يستهلكها الجسم.
أسباب مرض السمنة
- الاستعداد الجيني لاكتساب الوزن عند بعض الأشخاص.
- كذلك الإفراط في تناول الأطعمة المشبعة بالدهون والكربوهيدرات.
- نمط الحياة الذي يخلو من ممارسة أي أنشطة رياضية (sedentary life).
- بعض أمراض الغدد الصماء يصاحبها حدوث السمنة مثل خمول الغدة الدرقية.
ويعد مؤشر كتلة الجسم BMI وسيلة فعالة في تحديد درجة السمنة.
وقد أُعتبر مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو مساويًا ل40 كجم /متر مربع عاملًا هامًا لخطورة حدوث متلازمة الأيض.
وتتضمن متلازمة الأيض الآتي:
- ارتفاع ضغط الدم.
- مرض السكري من النوع الثاني.
- اضطراب دهون الدم.
- توقف التنفس أثناء النوم.
- أمراض القلب الخطيرة.
- السكتة الدماغية.
انواع الاعشاب الطبية وفوائدها للتنحيف
نذكر من أهم الاعشاب الطبية المستخدمة في علاج السمنة وانقاص الوزن:
الحلبة والتنحيف Fenugreek
تنتمي الحلبة لفصيلة البقوليات، وقد أثبتت الدراسات فعاليتها في ضبط الشهية، وزيادة الإحساس بالشبع لذلك تعد مشروب جيد لإنقاص الوزن.
فلفل الكايين Cayenne pepper
هو أحد أنواع الفلفل الحار، ويُستخدم لإضافة الطعم الحار لكثير من الأطعمة، ويحتوي على مادة كابسيسين capsaicin ذات الفوائد الصحية المتعددة؛ حيث تحفز تلك المادة نشاط عملية الأيض؛ فيفقد الجسم سعرات حرارية أكثر، وتقل الشهية مما يساعد على فقدان الوزن.
الزنجبيل والتنحيف
- استخدمت جذور نبات الزنجبيل المزهر في الطب الشعبي منذ القدم، ويساهم الزنجبيل بدوره كعشب من الاعشاب الطبية المساهم في التنحيف، وقد أشارت بعض الدراسات إلى فعاليته في فقدان الوزن، وتقليل دهون الجسم، خاصةً دهون الخصر.
- وذلك عن طريق زيادة نشاط الأيض بالجسم، وزيادة حرق الدهون، وتقليل الشهية، وخفض امتصاص الدهون من الغذاء.
الزعتر البري (البردقوش البري) Oregano
- يعد البردقوش البري من النباتات المعمرة وينتمي لنفس الفصيلة التي ينتمي لها النعناع، والريحان، والروزماري، والزعتر، والمريمية.
- يحتوي على مادة كارفاكرول Carvacrol والتي تساعد على فقدان الوزن من خلال تأثيرها بصورة مباشرة على تصنيع البروتينات التي تتحكم في تصنيع الدهون بالجسم، لذلك فإن له دور هام في التنحيف.
الجنسنج والتنحيف Ginseng
يساهم الجنسنج أيضا في دور الأعشاب والتنحيف، فهو نبات أساسي في الطب الشعبي الصيني القديم، وله عدة أنواع:
- الكوري.
- الصيني.
- الأمريكي.
- السيبيري.
و أثبتت الكثير من الدراسات فعاليته كنوع من الاعشاب الطبية المساهمة في إنقاص الوزن، و تأخير امتصاص الدهون من الغذاء.
كارالوما فيمبرياتا Caralluma Fimbriata
تدخل تلك النبتة في تركيب كثير من أقراص التخسيس الدوائية، فهي تزيد من مستوى السيروتونين بالجسم، وهو ناقل عصبي يؤثر مباشرةً على الشهية، مما يساعد على تقليل دهون الجسم وخاصه دهون البطن.
الكركم Turmeric
- يتميز الكركم بنكهته الخاصة، ولونه المميز، وفوائده الطبية القوية، ودوره الهام في التنحيف.
- أيضا يحتوي الكركم على مادة الكركمين curcumin الفعالة، والتي تتميز بفوائدها العديدة، بدايةً من فائدتها كمضاد للالتهاب وصولًا لفائدتها في إنقاص الوزن، وفقدان دهون الجسم وخاصةً دهون الخاصرة.
الفلفل الأسود Black Pepper
- هو أحد التوابل التي لا يخلو منها بيت، ويستخدم كبهارات لكثير من الأطعمة.
- والفلفل الأسود هو الثمار المجففة لنبات piper nigrum.
- كذلك ويحتوي على مادة فعالة قوية تدعى بيبرين piperine، تلك المادة مسؤولة عن النكهة القوية له، ومسؤولة أيضا عن تأثيره في التنحيف حيث تمنع تكوين الخلايا الدهنية بالجسم، و فقدان الوزن.
جيمنيما Gymnema Sylvestre
تُستخدم تلك العشبة في خفض مستوى السكر بالدم وأثبتت بعض الدراسات فعاليتها في التنحيف.
فهي تحتوي على gymnemic acid كمادة فعالة تساعد في إنقاص الشهية.
القرفة Cinnamon
- القرفة من التوابل العطرية التي لا يخلو منها بيت، وتلعب دورًا هامًا في وظيفة التنحيف.
- فهي من التوابل الغنية بمضادات الأكسدة ولها فوائد صحية كثيرة؛ حيث تنظم مستوى السكر بالدم، مما يساعد على التحكم في الشهية؛ وبالتالي إنقاص الوزن.
- وقد وجد أن مادتها الفعالة تشبه الأنسولين في وظيفته كناقل للسكر من الدم إلى داخل الخلايا ليتم استهلاكه.
- ووجد أيضا أنها تقلل عدد بعض الأنزيمات الهاضمة مما يساعد في تأخير هضم المواد الكربوهيدراتية، فيساعد ذلك على ضبط مستوى السكر بالدم.
مستخلص حبوب القهوة الخضراء green coffee
- تستخلص تلك المادة من بذور القهوة قبل تحميصها، وهي مادة غنية ب chlorogenic acid الذي يدخل في تركيب كثير من أدوية التنحيف، وقد أثبتت الدراسات قدرته على إنقاص دهون الجسم.
- كما وتعد الأكثر شيوعًا بين الاعشاب الطبية لإنقاص الوزن.
الكمون Cumin
من البذور المجففة والمطحونة لنبات cuminum cyminum، من عائلة البقدونس، و يتميز برائحته القوية وفوائده الطبية الواسعة، خاصةً دوره في انقاص الوزن، وحرق دهون الجسم.
الحبهان أو الهيل cardamom
لا غنى عن الحبهان في المطبخ الشرقي فهو يُستخدم في الطهي، وصناعة المخبوزات، وهومفيد أيضا في التنحيف.
فوائد اليانسون لتنحيف البطن
- عرفت فوائد نبات اليانسون الطبية منذ عصر الفراعنة والرومان، حيث استخدمت البذور والزيت المستخرج من نبات اليانسون في التركيبات الطبية، وقد تستخدم جذوره واوراقه أيضا.
- كما يستخدم اليانسون أساسًا كعلاج لاضطرابات الهضم وآلام المعدة.
- وقد أشارت بعض الدراسات إلى قدرته على تخفيض مستوى السكر بالدم لمرضى السكري.
- كذلك وينشط اليانسون أيضا عملية الأيض مما يساعد في زيادة حرق الدهون، لذلك فهو من الاعشاب الطبية الهامة في في إتمام عملية التنحيف.
- أيضا يعمل كمدر للبول ويمنع احتباس السوائل في الجسم.
الشاي الأخضر
يساعد الشاي الأخضر في إنقاص الوزن عن طريق:
- إنقاص حجم الخلايا الدهنية.
- تدمير دهون الخصر.
- تنظيم مستوى السكر بالدم.
- تنظيم مستوى الكوليسترول بالدم.
كيف تستخدم الأعشاب للتنحيف بطريقة آمنة
- عندما تُستخدم تلك الاعشاب الطبية في صورة بهارات للأطعمة التي نتناولها فإنها توفر سلسلة من الفوائد الصحية بمخاطرة ضئيلة جدًا لحدوث أي أعراض جانبية.
- لكن أنصحك عزيزي القارئ أن لا تأخذك الحماسة في تناول كميات كبيرة منها واكتفي بتناول مايعادل ملعقة واحدة (١٤جم) فقط يوميًا.
- كما تأكد من تناولك وجبات متكاملة غذائيًا مع اتباع نمط صحي للحياة وممارسة الرياضة بانتظام.
- أما إذا كنت تأخذ تلك الاعشاب الطبية في صورة أدوية، فيجب عليك أن تلتزم بالجرعة الموصوفة لك من الطبيب حتى تتجنب حدوث أعراض زيادة الجرعة.
- وإذا حدثت لك أعراض جانبية أو أعراض حساسية لأي من مكونات تلك الاعشاب الطبية أو المركبات الطبية التي تحتوي عليها؛ فيجب عليك التوقف فورًا عن تناولها واستشر طبيبك.