قد يؤثر النظام الغذائي لمرضى الغدة الدرقية على أعراض اضطرابات الغدة لديهم؛ فبعض الأطعمة يمكن أن تحسن الحالة، والبعض الآخر يمكن أن تجعل الأعراض أسوأ أو قد تتداخل مع الأدوية العلاجية للحالة. إذا كنت تعاني عزيزي القارئ خمول أو فرط نشاط الغدة الدرقية إليك ما هو الاكل الممنوع لمرضى الغدة الدرقية.
خمول الغدة الدرقية
- يُعد خمول الغدة الدرقية حالة لا تنتج فيها الغدة ما يكفي من الهرمونات.
- تلك الهرمونات التي تساعد على التحكم في النمو، وترميم الخلايا، والتمثيل الغذائي. ونتيجةً لذلك، يعاني مرضى خمول الغدة الدرقية من الإجهاد، وفقدان الشعر، وزيادة الوزن، والشعور بالبرد، والاكتئاب، من بين العديد من الأعراض الأخرى.
- يؤثر خمول الغدة الدرقية على 1-2 ٪ من الأشخاص في جميع أنحاء العالم، وهو أكثر انتشارًا في النساء بعشر مرات من الرجال.
- يساعد هرمون الغدة الدرقية على التحكم في سرعة الأيض الخاص بالجسم، فكلما كان الأيض أسرع يحرق جسمك سعرات حرارية أكثر؛ وهذا يعني أن عملية الأيض لدى مرضى خمول الغدة تكون أبطأ فيقل معدل حرق السعرات الحرارية؛ وينتج عن ذلك العديد من المخاطر الصحية، منها زيادة مستويات الكولسترول في دمك، وصعوبة فقدان الوزن.
اقرأ أيضا: اعراض الغدة الدرقية عند الرجال وكيفية علاجها
الاكل الممنوع لمرضى الغدة الدرقية الخاملة
- لن يعالج الطعام وحده قصور الغدة الدرقية، لكنَّ مزيج من المواد المغذِّية والأدوية الصحيحة يمكن أن يساعد على التقليل من الأعراض.
- يستفيد مرضى خمول الغدة الدرقية من زيادة تناولهم للبروتين؛ فقد أظهرت الأبحاث أن الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين تساعد على زيادة معدل الأيض لديهم، فما هو الأكل الممنوع لمرضى خمول الغدة الدرقية؟
- جويتروجين هو مصطلح يطلق على مركبات موجودة ببعض الأطعمة وتتداخل مع وظيفة الغدة الدرقية، و يشتق هذا الأسم من مصطلح تضخم الغدة الدرقية Goitre.
من المدهش أن العديد من الأطعمة الشائعة تحتوي على مركبات جويتروجين، بما في ذلك:
- أغذية الصويا
- بعض الخضروات مثل: الكرنب، القرنبيط، اللفت، البروكلي، السبانخ، إلخ.
- الفواكه والنباتات النشوية مثل: البطاطا الحلوة، و جذور المنيهوت، والخوخ، والفراولة وغيرها.
- المكسرات والبذور مثل: الذرة البيضاء، والصنوبر، والفول السوداني، إلخ.
لحسن الحظ، ليس عليك تجنب الكثير من الأطعمة إذا كنت تعاني من خمول الدرقية، وإذا تناولت تلك الأطعمة التي تحتوي على جويتروجين فيجب أن يكون تناولها باعتدال وأن يتم طهيها جيدًا؛ لأن الطهي الجيد يعطل مركبات الجويتروجين.
كما ينبغي أن تتجنب تناول الأطعمة المجهَّزة مثل: الهوت دوغ، والكعك، والكوكيز، إلخ؛ لأنها تحتوي عادةً على الكثير من السعرات الحرارية، التي قد تؤدي إلى زيادة وزنك بسهولة خاصةً مع ضعف معدل الحرق بجسمك.
- المكملات الغذائية
إن تناول كميات كافية من السلينيوم واليود ضروري لمرضى خمول الغدة الدرقية، ولكن الإفراط في تناول أي منهما قد يسبب الضرر.
- المشروبات
الحليب والعصير المعزز بالكالسيوم،
- إذا كنت تعاني خمول الغدة الدرقية وتتناول أدوية الغدة التعويضية، فمن المهم أن تعرف أن الكالسيوم لديه القدرة على إضعاف قدرتك على امتصاص الدواء البديل لهرمونات الغدة الدرقية.
- إذا أردت شرب الحليب، أو العصير المقوّى بالكالسيوم، فانتظر على الأقل ثلاث إلى أربع ساعات بعد تناول دواء الغدة الدرقية.
قد تسبب القهوة، والشاي الأخضر، والكحول تهيجًا للغدة الدرقية.
- إذا وجدت صعوبة في المحافظة على وزنك بسبب خمول الغدة الدرقية، فحاول ان تقوم بتمارين قلب متوسطة أو عالية الشدة. ويشمل ذلك تمارين مثل: المشي السريع، أو الجري، أو المشي لمسافات طويلة، أو التجديف.
- تفيد تلك التمارين مع تجنب الاكل الممنوع لمرضى الغدة الدرقية في تقليل أعراض المرض.
- وتُظهِر الأبحاث أن التمارين الهوائية المعتدلة إلى الشديدة يمكن أن تعزز مستويات هرمون الغدة الدرقية بالدم؛ وقد يساعد هذا بدوره على إسراع عملية التمثيل الغذائي.
اقرأ أيضا: ما هي اعراض خمول الغدة الدرقية عند النساء؟
فرط نشاط الغدة الدرقية
- هي حالة تنتج فيها الغدة الدرقية الكثير من الهرمون، والسبب الأكثر شيوعًا لها هو أحد أمراض المناعة الذاتية ويسمى مرض جريفز.
- وتشمل أعراض فرط نشاط الغدة الدرقية فقدان الوزن عن غير قصد، والقلق، والتعرق، وحركات الأمعاء المتكررة، وصعوبة النوم، وضعف العضلات، ويُعد فرط نشاط الغدة الدرقية أكثر شيوعًا في النساء من الرجال أيضًا.
الاكل الممنوع لمرضى الغدة الدرقية النشطة
Related Posts
تناول أطعمة معينة لن يعالج فرط نشاط الغدة الدرقية، ولكن بعض المواد الغذائية والمعادن تلعب دورًا هامًا في التحكم بالحالة؛ حيث يمكن أن يؤثر النظام الغذائي على إنتاج هرمونات الغدة الدرقية وكيفية عملها.
ومن الأطعمة التي يمكن أن تكون ضارة للأشخاص المصابين بفرط نشاط الغدة الدرقية إذا أُكلت بكميات كبيرة:
الأطعمة الغنية باليود
من الاكل الممنوع لمرضى الغدة الدرقية، الأغذية المحتوية على اليود؛ حيث الأكل بعد اليود المشع يمكن أن يزيد من فرط نشاط الغدة الدرقية؛ إذ تؤدي إلى زيادة إفراز هرمونات الغدة الدرقية.
ويجب على الشخص المصاب بفرط نشاط الغدة أن يتجنب تناول كميات مفرطة من الأطعمة الغنية باليود، مثل:
- الملح المدعم باليود.
- السمك والمحار.
- أعشاب بحرية أو عشب البحر.
- منتجات الألبان.
- مكملات اليود.
- المنتجات الغذائية التي تحتوي على صبغ أحمر.
- صفار البيض.
- العسل الأسود.
- المخبوزات المضاف إليها اليود.
الصويا
فقد أظهرت الدراسات على الحيوانات أن تناول الصويا يمكن أن يتداخل مع امتصاص اليود المشع لعلاج فرط نشاط الغدة الدرقية.
تشمل مصادر فول الصويا ما يلي:
حليب الصويا، وصلصة الصويا، والتوفو، وحبات الادامامي، وزيت فول الصويا.
الجلوتين
يسبب الداء البطني coeliac disease ضررًا للأمعاء الدقيقة نتيجة تناول الجلوتين (بروتين موجود في القمح والشعير والشوفان).
وتشير الأبحاث إلى أن أمراض الغدة الدرقية المناعية الذاتية، بما في ذلك مرض جريفز، تكون لسبب غير معروف أكثر شيوعًا بين الأشخاص الذين يعانون من الداء البطني. ولكن قد تلعب الوراثة دورًا في ذلك.
كما أن وجود المرض البطني يمكن أن يجعل الشخص أكثر عرضة للإصابة باضطرابات مناعية ذاتية أخرى.
يحتاج المصابون بالداء البطني إلى اتباع نظام غذائي خالٍ من الجلوتين. تشير بعض الأبحاث إلى أن اتباع نظام غذائي لمرضى الغدة الدرقية خال من الجلوتين قد يسهل امتصاص أفضل لأدوية الغدة الدرقية في الأمعاء ويقلل الالتهاب.
الكافيين
يمكن أن يؤدي الكافيين إلى تفاقم بعض أعراض فرط نشاط الغدة الدرقية، بما في ذلك الخفقان، والارتعاش، والقلق، والأرق.
وينبغي للشخص الذي يعاني فرط نشاط الغدة الدرقية أن يحاول تجنب الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين قدر الإمكان. ويشمل ذلك ما يلي:
- القهوة العادية.
- الشاي الأسود.
- الشيكولاتة.
- الصودا العادية.
- مشروبات الطاقة.
وختامًا، إن تغيير النظام الغذائي قد يحسن أعراض اضطراب الغدة الدرقية. وقد تساعد بعض المواد الغذائية على دعم وظيفة الغدة الدرقية الصحية أو تقليل أعراض اضطراب الغدة. الطبيب أو أخصائي التغذية سيكون قادرًا على تقديم المزيد من المعلومات حول الاكل الممنوع لمرضى الغدة الدرقية.
اقرأ أيضا: اطعمة تنشط الغدة الدرقية
